Name: MANUAL DE TRATAMIENTO TÉRMICO DE ALIMENTOS
Price: 40.00 PEN
Availability: InStock
Author: CARLOS ELÍAS PEÑAFIEL / MELISSA GARCÍA / EDUARDO MORALES
ISBN: 978-612-4147-29-6

MANUAL DE TRATAMIENTO TÉRMICO DE ALIMENTOS

Editorial:: UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA-ALMACEN
Año de edición:: 2014
Materia:: Ingenieria
ISBN:: 978-612-4147-29-6
Páginas:: 154
Colección:: CIENCIAS

S/ 40.00

Disponible

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